Vinagreira
Com o nome popular de vinagreira e cujo nome científico é hibisus sabdariffa e que pertence a família das malváceas este arbusto pode chegar a medir entre 2 a 3 metros de altura. O nome científico é relacionado ao gênero que a planta pertence que é o hibiscus que soma no total 200 espécies de plantas. A origem da vinagreira é asiática e africana e ele possui outros nomes populares além deste,c omo por exemplo: azedinha, hibisco, rosela, quiabo, groselha, caruru-azedo, quiabo-de-angola, caruru-da-guiné, entre outros. Na Espanha, por exemplo, é chamada de té da Jamaica ou rosa da Jamaica; em inglês é chamada de Jamaica Sorrel ou red sorrel; em alemão, afrikanische malve; roselle em francês e em italiano cardade. A vinagreira tem mil e uma utilidades, observando cada uma parte dela. Nas folhas podemos encontrar uma rica fonte de vitaminas A e B1, além de aminoácidos e sais minerais. Porém, quando são jovens e neste caso, as folhas são bem tenras, elas podem ser um dos ingredientes de uma ...