CARDAMOMO
PROPRIEDADES MEDICINAIS DO CARDAMOMO Elettaria cardamomum O cardamomo, um condimento indiano bem conhecido, tem um sabor quente e levemente picante e entra tanto em pratos doces como salgados. As suas sementes melhoram o sabor de outros remédios e acalmam desarranjos digestivos. Também dão aroma ao café, e são um estimulante mais subtil do que o café. Descrição : Da família das zingiberaceae , também conhecida como cardamomo do Ceilão. Planta herbácea perene, alcança até 3m de altura, folhas lanceoladas, grandes. A base possui uma longa bainha envolvendo o caule, semelhante a cana-de-acuçar. As flores são esbranquiçadas. O fruto e uma cápsula oval, contendo muitas sementes pequenas, duras, irregulares, angulosas, com uma face côncava e um sulco comprido na face oposta. A superfície externa e enrugada e escura, branca por dentro. O rizoma e longo e nodoso; o cardamomo propaga-se por semente ou por divisão do rizoma, em viveiro. Habitat: Ásia, África, Madagascar História...