CANELA DE SASSAFRÁS
Sassafras albidum Descrição : Planta da família das Lauraceae . É uma árvore pequena, de folhas pecioladas, agudas na base, até 10 cm de comprimento e 5cm de largura, coriáceas, verde pálidas e amarelas na página inferior. Há mais de uma dezena de canelas mas a Sassafrás subdivide-se em 3 espécies. Tratamos da primeira e a segunda (Ocotea sassajras Mez.) é uma árvore elegante e grande, de raminhos compridos e verticilados, "com folhas curto-grosso-pecioladas arredondadas ou obtusas na base, suas flores são brancas e perfumadas, e seu fruto tem o tamanho de uma azeitona. Sua madeira é própria para construção civil e naval. A raiz, a casca e a casca do caule são aromáticas e medicinais. Empregadas na terapêutica como antirreumáticas, sudoríferas, e principalmente diuréticas, sendo que também as folhas e as flores contêm essa propriedade. Encerram um óleo essencial aromático, sendo que o lenho é a parte mais rica em óleo. Porém o óleo das flores e das folhas é...