ESPINAFRE DA NOVA ZELÂNDIA
Spinacia oleracea Descrição Botânica: Da família Chenopodiaceae , consiste em 100 espécies. Estas plantas são sempre verdes ou semi-sempre verdes, perenes, anuais e arbustos. Outros membros deste grupo incluem a beterraba e a acelga, O espinafre amadurece e torna-se comestível rapidamente (dentro de 37 a 45 dias) e prospera melhor durante as estações frescas e úmidas do ano. Um grande número de variedades de espinafres existe em todas (as quais) possuem folhas grandes e verdes escuras em plantas eretas. A folha e a parte do espinafre mais frequentemente usada. Habitat: Nova Zelândia História: O espinafre comumente encontrado nas feiras livres é o espinafre da Nova Zelândia, o espinafre verdadeiro, é muito raro no Brasil. Ambos tem propriedades semelhan t es. Indicações e utilização: Antioxidante; Na prevenção ao câncer: Na doença cardiovascular; Na degeneração macular do olho; Na degeneração dos sistemas imunológicos e neurológicos. Uso pediátrico: To...