ASPÉRULA ODORÍFERA
Galium odoratum Essa planta de flores em forma de estrela, tem uso tradicional como condimento na culinária europeia, pode ser utilizada em casos de dor de cabeça . Descrição : Planta da família das Rubiaceae. Possui flores brancas em forma de estrela aparecem sobre as folhas estreitas e cerde-claras, dispostas em espiral em um caule rijo. Trata-se de uma planta que alcança até 30 centímetros de altura e que permanece verde durante todo o verão. A casca da aspérula é excelente para perfumar a roupa branca; quando seca, tem cheiro doce de feno recêm-cortado. Nos países escandinavos e na Alemanha ela é um dos ingredientes das salsichas, e na Alsácia Lorena é colocada no vinho de maio. A planta toda é mergulhada em vinho branco doce por duas semanas, o vinho se torna ligeiramente espumante. Propriedades : Antiespasmódica, antisséptica, anestésica, adstringente, diurética e tônica. Sinônimos botânicos: Aspérula odorata ...