BENEFÍCIOS MEDICINAIS DA CENOURA
Daucus carota Descrição : Da família das Apiáceas . Planta bienal de até 80 cm de altura, com folhas divididas e flores brancas agrupadas em umbelas terminais. O caule ereto chega a atingir de 30 a 2 metros de altura, é ramificado e pouco folhoso na sua parte superior. As folhas são divididas e subdivididas em segmentos, de formato lanceolado e possuem odor aromático. As numerosas flores aparecem na parte terminal do caule, no formato de guarda-chuva e de coloração avermelhada ou branca. O fruto semente é elipsóide, dorsalmente comprimido. A cenoura cultivada tem a raiz carnosa, grossa, de cor amarelada, alaranjada ou avermelhada, e faz parte dos hábitos alimentares brasileiros pelas suas propriedades alimentícias e curativas. De preferência, deve ser cultivada em solos arenosos ou areno-argilosos drenados, com baixa acidez, e em climas amenos. O fruto semente deve ser plantado na época mais seca do ano e as mudas mais vigorosas transplantadas para local definiti...