ESTÉVIA DE BRASÍLIA
Stevia rebaudiana. Descrição: Da família das Asteraceae , também conhecida como estevia-de-brasília, estevia-do-canadá, Caá-eé, caá-ehé, caá-heê, estévia-doce, kah'e. Planta muito ramificada que atinge de 40 cm a 1,20 metros de altura. As folhas são pilosas e serradas. A inflorescência forma pequenos capítulos florais, contendo cada um cinco flores brancas. O fruto semente é um aquênio de cor escura. Deve ser cultivada em locais com temperatura média de 23 C, e em altitudes de 1.000 a 1.500 metros. Necessita receber água, pelo menos, a cada 3 semanas. O plantio por estacas é o mais eficiente, em canteiros de terra fértil, ao abrigo do sol, até que apareçam as primeiras raízes, transplantando-se as mudas para o local definitivo. As folhas podem ser cortadas após 3 a 5 meses do plantio. Depois de um ano de vida, a parte aérea seca, permanecendo intacta a parte subterrânea. Cerca de 150 espécies desta planta são conhecidas, entre tanto, somente a Stelvia rebaudiana possui o pod...